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红色属于五行中的“火”，给人一种有如火焰般的感官刺激;季节上对应夏季，也与五味中的“苦味”食物对应。在五脏对应上，红色对应人体五脏——心，与六腑——小肠。中医有“夏属火，其气热”的说法，夏季为万物生长、新陈代谢速度加快的季节，与火的上炎、热力四散相似，而红色食物大都具有温热、能量较多、阳气具足的特性；依对应理论，红色食物能够影响我们的心与小肠，多半有补血、生血、活血及补阳的功效，所以较适用于“虚证”及“实证”，如形体瘦弱、脸色不光润、贫血、心悸、四肢冰冷、手足无力等症状。

益血壮身 红枣    

     红枣可以扩张血管，增强心肌收缩力，能使血中含氧量迅速增强，这样供给心脏的氧气也会随之增加，加速新陈代谢!同时改善心肌营养，对于保养心脏十分有益。

祛除毒素樱桃

  樱桃含铁量很高，能促进血红蛋白再生，提高人体免疫力，还含有糖份，蛋白质，钙，磷，胡罗卜素，维生素C和B族，等成分，常吃养颜驻容，使皮肤红润嫩白，特别是可以防治女孩月经期贫血!

护心排毒葡萄柚

     果肉多汁爽口，味道偏苦，但正符合了心脏喜欢的食物的特征。同时含有钾，却不含钠，称的上是维护心血管的最佳水果。其中含有天然的维生素P，可以增强皮肤及毛孔的排毒功能。

活血化淤藏红花

     藏红花功效是活血化淤，另外还有一个神奇功能就是将积存在血管中的毒素分解并排出体外，让它们再也不能回到心脏中去“捣乱”，对于心脏中的毒素淤积引起的失眠也有治疗舒缓作用。

消炎杀菌胡萝卜

  有效降低血液中汞离子浓度，防止剧毒的汞离子随血液进入心脏，所有也是很有效的护心食物，丰富的维生素A可以防癌，清除体内自由基，增强月经期肌体抵抗力，预防细菌感染。